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黑枸杞里的有机锗含量较多,营养价值高!

2019-11-11      点击:25
   黑枸杞里的有机锗含量较多,营养价值高!
  有机锗是许多药用植物的成分之一,具有独特的保健功能。参与体内代谢,含有多个Ge-0键,具有很强的氧化脱氢能力。与人体血红蛋白结合,保证细胞的有氧代谢。由于它所载负电荷氧原子能捕捉代谢产物中的氢,起到部分净化血液作用,因此有益于老年性痴呆症等病人的康复。有生血刺激作用,表现在增加红细胞和血红蛋白数量,刺激血小板生成,消除血管壁上的脂类附着物,所以对贫血和高胆固醇血脂及糖尿病有一定的疗效。有机锗对某些癌肿、免疫功能低下、骨质疏松、早衰、高血压症等,有一定的保健效用。
  黑枸杞所含花青素已超过了目前大家所公认的含花青素较高的水果——蓝莓。单从这一点上也可看出黑枸杞非凡的、药用价值。而有机锗呢?它也是鲜为人知的对机体具有非常重要作用的物质,它在机体中既抗衰老,又清除自由基,被称为机体的不老青春素。它与花青素可以说有异曲同工之妙。其在人参、西洋参、灵芝等极少数药物中有较高的含量(这正是这些药物能抗衰老的重要原因),而在其他药物及食品中其含量甚小或没有,而黑枸杞里有机锗之含量并不亚于人参、西洋参之含量,从而黑枸杞又多了一个抗衰老的重要砝码。综上所述,可见黑枸杞具有滋补健身、增强或调节人体免疫力、防癌抗癌、降血压、降血脂、降血糖、补肝明目、养血安神、抗衰老、延年益寿等功效,还具有很强的补肾、益气生精的作用,对中老年人因肾虚引起的一些症状,食疗效果很好。许多有上述难言之隐患者在食用黑枸杞后不药而愈,重获性福。
  黑枸杞的各种营养及药用价值与红枸杞相比,均有过之而无不及,其中多种矿物质、微量元素、总糖等含量均远远高于红枸杞,有些成份甚至是其20多倍,具有较高的营养价值。黑枸杞里的有机锗营养、药用价值不但远远高于红枸杞,还高于着名的冬虫夏草。黑枸杞味甜色艳,食用方便,可鲜食,也可制干,泡酒、泡茶(温水)、咀嚼等。在们普遍崇尚黑色食物的今天,黑枸杞不失为馈赠亲友的珍贵礼品。
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